在石化工程中，主材和辅材是两个不同的概念，它们的区别主要体现在以下几个方面：

1. 用途：主材通常是指在石化工程中承担主要结构和功能的材料，如主要的管道、设备和容器等。主材在石化工程中起着核心的作用，直接影响到工程的性能和功能。而辅材则是指在工程中用于辅助、支撑或补充主材的材料，如管道支架、密封垫片、焊接材料等。

2. 数量和用量：在石化工程中，主材通常是使用量较大的材料，其数量和用量往往决定了工程的规模和成本。而辅材通常是使用量相对较小的材料，用于补充和辅助主材的功能。

3. 品质要求：由于主材在工程中承担着关键的结构和功能，其品质要求通常较高，需要满足相关的标准和规范。而辅材的品质要求相对较低，只需满足对应的辅助功能即可。

4. 价格和成本：由于主材的用量较大且具有关键作用，通常其价格较高，也是工程成本的重要组成部分。而辅材的用量较小，价格相对较低，对工程成本的影响较小。

总而言之，主材是石化工程中承担主要结构和功能的材料，数量和用量较大，品质要求高，价格较高。辅材是用于辅助、支撑或补充主材功能的材料，用量较小，品质要求相对较低，价格较低。