地皮菇一般生长在森林、草地、山坡、田间等较为湿润的环境中，通常在春季、秋季和初冬季节可以较为容易地找到它们。如果想要寻找地皮菇，最好选择知名的山林、草原等自然环境，遵守当地的规定，不要破坏环境，切勿采摘未成熟的地皮菇，以免对生态环境造成影响。
在采摘时应先观察地面，细心寻找地皮菇，判断它们的分布位置，并留意它们的外形和颜色等特征。同时，为了保证采摘的安全，应该选择专业的采摘器具，并注意避开有毒植物和危险地段。
地皮菇（地木耳）与木耳在外形上有一些相似之处，但它们的差异主要体现在以下几个方面：
外观颜色：地皮菇的颜色通常是绿色，而木耳的颜色可以是黑色或白色。
质地与口感：地皮菇的质地较软，而木耳则相对较硬。
营养价值：虽然两者的营养成分各有特点，但通常认为地皮菇的营养价值高于木耳。
市场供应：地皮菇是一种较为稀有的食材，不易在市场上购买到，而木耳则相对容易获取，价格也较低廉。
大小与厚度：地皮菇个体较大，而木耳个体较小；地皮菇表面较厚，木耳表面较薄。
背面的颜色：地皮菇的背面可能呈现为红褐色或泛黄色，而木耳的背面则是灰色或白色。
综上所述，尽管地皮菇和木耳在某些特征上相似，但从多个角度来看，两者有明显的不同。地皮菇因其独特的质地、颜色和营养含量而被视为一种更为珍贵的食材1。
地皮菇是一种常见的野生食用菌，主要分布在北半球温带地区，一般生长在草地、田野、树林或路旁等地方。秋季和春季是地皮菇的高产季节，此时可以到森林、林间小路、草地等地寻找，多生长在黄色的枯草堆中。当然，为了安全起见，最好携带专业的野外生存装备，并避免采摘路边污染严重的地皮菇。此外，采摘地皮菇时一定要谨慎，辨别好毒菇和非毒菇，保持谨慎和敬畏之心，不得随意采摘。