1、三月下旬到五月中旬：春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。代表是：六安瓜片、乌龙茶。
2、五月初到七月初：夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。代表是：普洱茶、枫树茶。
3、八月中旬：秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。代表是：铁观音、粤梅香。
4、十月下旬：冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。代表是：冻顶乌龙。
采茶篓的收口一般有两种：
1. 缩口收：将采茶篓的四个角向中间缩起，收紧篓底的绳子，拉紧后用绳子扎紧，这样采茶篓的口就缩小了，可以防止采到的茶叶掉出来。
2. 折口收：先将采茶篓的四个角向上折起，再将篓边的部分向内折叠，最后用篓边的绳子扎紧，这样采茶篓的口就会比较扁平，并且不会孔隙过大，茶叶也不容易掉出来。
采茶叶的板凳是农村生产生活不可缺少的工具。一般来说，好的采茶叶板凳应该是坚固耐用、轻便易携带、舒适合适宜人体工学。可以选择木质的板凳，木质材料不仅结实耐用，还材质环保。选购时要注意板凳的承重能力是否达标，尺寸是否合适，椅面是否舒适等细节方面。可以参考其他经验丰富的农民或者相关产品的评论，以选择到合适的采茶叶板凳。