【食材】
芋头0.5kg、瘦肉250g、嫩豆腐150g、红薯粉250g、香菇150g、菠菜150g。
【做法】
1. 将芋头煮熟剥皮。
2. 将鲜肉剁碎备用。
3.放入适量盐、料酒、酱油拌匀调味。
4.香菇切碎备用。
5.将事先准备好的食材：芋头、嫩豆腐、肉末一齐倒入拌匀。
6.再放入半斤红薯粉均匀搅拌。
7.锅中放水烧开，将拌好的肉圆用勺子放入锅中煮。
8.煮开后，放入适量盐、酱油、醋进行调味。
9.出锅前，放入些许菠菜，不需要煮太久哦~
10.出锅前撒上一把葱花和小米椒即可
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