木瓜汤搭配银耳煲汤最好。

1、首先将买来的银耳放在水里进行泡发，大概一个小时，银耳被泡发开，变得柔软，好了之后取出挤掉吸收的水分，然后将根部比较老的部分摘去，剩下的直接用手撕成一小朵的样子。

2、取出砂锅，将撕好的银耳放进去，之后将准备好的红枣，百合用水清洗干净一起放入砂锅中。

3、倒入半锅清水，因为是要采取煲的形式，水要多一点，接着大火烧开之后盖上锅盖，转成小火慢炖。

4、接着就是来处理木瓜啦，木瓜去皮挖掉里面的瓜瓤之后直接切成厚度大小一致的木瓜块，然后用水洗一遍，之后再拿出一小把枸杞也用水洗一下，备用。

5、在银耳已经炖上一个小时之后，掀盖将木耳跟枸杞一起放进去，这时银耳已经开始出胶呈半透明状了，之后用勺子搅动一下，然后盖上盖子继续煲上半个小时左右。