主料2人份
江米酒30克
辅料
小汤圆50克 枸杞几颗 水适量 白糖适量
步骤2：锅里倒入适量的水，待水沸腾加入小汤圆煮沸
步骤3：小汤圆煮至浮出水面即可加入米酒小火1分钟关火盛碗，加入适量的白糖，加上几颗枸杞就可以吃啦
寓意：团团圆圆。“圆”意味着团圆、圆满，民间也有“吃了圆子大一岁”的说法。在寒冷的冬天，桂花酒酿小圆子不仅用来驱寒，更是寄托了人们美好的一种向往。远在异乡漂泊的你，不如给自己做一份桂花酒酿圆子，在家乡的味道中寻找一丝温存。
酒酿小圆子是江南地区传统特色小吃之一，它的起源可以追溯到100多年前的裴玉高。他在传统圆子中加入了酒酿，从而创造了酒酿圆子。这种食品在民间过年或元宵节时食用具有风俗习惯。因此，可以说酒酿小圆子是在近现代时期出现的传统美食1。