下面是制作方法:
材料:
• 素菜馅料:胡萝卜、香菇、豆腐、木耳、鸡蛋、粉丝、葱姜末、盐、糖、五香粉、料酒、酱油、香油、面粉、淀粉。
• 面糊:面粉、淀粉、水。
步骤:
1. 将素菜馅料洗净,切成小块,加入葱姜末、盐、糖、五香粉、料酒、酱油、香油,搅拌均匀。
2. 加入适量面粉和淀粉,搅拌均匀,然后用手捏成小球状。
3. 将面糊搅拌均匀,备用。
4. 热锅凉油,将素丸子逐个沾上面糊,放入锅中炸至金黄色即可。
注意事项:
1. 素菜馅料可以根据自己的口味进行调整,也可以添加其他蔬菜。
2. 面糊的浓度要适中,太稀或太稠都会影响口感。
3. 炸素丸子时要控制好火候,以免炸过头或炸不熟。
4. 炸好的素丸子可以搭配酱料食用,如甜面酱、辣椒酱等。
北京丰泽园是一个私人的庭园,不属于国家所有。丰泽园位于北京市西城区德胜门外百万庄西街,原为清代官员的私家园林,属于私人建筑。它是清朝时期的重要人物、福建籍富商谭嗣同的私人庭园,因其建筑风格独特、精美的布局和悠久的历史而闻名。
丰泽园的建筑风格融合了中国传统的园林设计和福建建筑的元素,具有浓郁的南方特色。园内有精心设计的建筑群、假山、湖泊和花草植被,展示了中国古代园林的精髓。
目前,丰泽园作为北京市的一个文物保护单位,对公众开放,游客可以参观欣赏园内的景观。