营养价值不同。小米营养价值更高。小米含糖量是3.2毫克，玉米面的含糖量是4.3毫克。大米主要是淀粉这种多糖，含75%左右，可以在日常的饮食中多添加一些粗粮，含糖少而且低脂低胆固醇，比如梗米，荞麦，燕麦等。
要做好吃的小米和汤圆，首先需要选择好材料。小米宜选择新鲜、无杂质的小米，清洗干净后泡水1-2小时，再煮熟备用。
汤圆的面粉要选用高筋粉，加少量水搅拌成团，揉搓至表面光滑。为了增加口感，可在汤圆中加入适量的糯米粉。煮汤圆时水要充分烧开，放入汤圆后翻动，待浮起后再煮数分钟即可。食用时可以搭配不同的酱料和配料，如酱油、芝麻、花生碎等，增加口感和营养。
坐飞机可以带坐飞机能带面粉或米哦，但是要保证包装完好，做好放到箱子里，重量不能超过10公斤。如果比较多最好是提前托运，以免过安检时引起不必要的麻烦.。