要做好吃的姜芋，可以采取以下步骤：
1. 准备食材：姜、芋头、葱、蒜、辣椒、盐、鸡粉、生抽、料酒、糖、淀粉等。
2. 处理材料：将姜和芋头分别去皮切块，葱切段，蒜和辣椒切末备用。
3. 炒制：将姜和芋头下锅翻炒变色，加入葱、蒜、辣椒继续炒香。然后倒入适量的水，加入盐、鸡粉、生抽、料酒、糖等调味品，煮至姜和芋头软烂。
4. 勾芡：用淀粉水勾芡，使汤汁变得浓稠。
5. 装盘：将炒好的姜芋装盘，撒上适量的葱花即可食用。
通过以上步骤，可以做出口感鲜嫩、味道鲜美的姜芋。
姜芜祯和姜蕴初并不是一个人。这两个人虽然都姓姜，但是他们是不同的人名。姜芜祯是晚清著名的学者和政治家，同时也是袁世凯的重要顾问。而姜蕴初则是中华人民共和国第一代领导人之一，他曾在国共两党合作时期充当重要的中间人，在新中国建立后担任了多项重要职务。虽然两人在姓名和时代背景上存在一些相似之处，但是他们的身份背景、工作领域以及历史地位都是不同的，因此不可混淆。