以下是十款简易晚餐菜谱：
1. 蒸蛋 + 炒青菜：将鸡蛋打匀加入适量水后放入碗中，上锅蒸熟。同时将青菜洗净切段，在锅中热油爆香蒜末后加入青菜煸炒即可。
2. 番茄炒蛋 + 米饭：将番茄去皮切块备用。打蛋并加入盐拌匀备用。在锅中加油热后倒入蛋液，迅速翻炒至八成熟，加入番茄块继续翻炒，最后加入少许糖和盐调味即可。
3. 紫菜蛋花汤 + 炒饭：将水煮沸后加入紫菜丝，煮开后慢慢倒入打散的蛋液，稍等片刻后加入盐和胡椒调味即可。同时将米饭拌匀后与青豆、胡萝卜等配菜一起翻炒即可。
4. 照烧鸡腿 + 面条：将去骨鸡腿肉撒上少许盐和黑胡椒粉，烤至金黄色。同时将面条煮熟备用，加入照烧酱和青豆、胡萝卜等配菜即可。
5. 地三鲜 + 米饭：将土豆、茄子和青椒切成小块，分别煸炒后混合起来继续炒熟，最后加入盐和生抽调味即可。
6. 黄瓜拌豆皮 + 煮馄饨：将黄瓜切丝备用，豆皮剁碎后热水焯一下捞出沥干。将黄瓜和豆皮加入盐、醋、麻油、芝麻酱等调料中拌匀即可。
7. 红烧牛肉 + 面条：将牛肉切成小块，加入生姜和葱段爆香后加入酱油、老抽、糖等调味，煮至肉烂汁浓。同时将面条煮熟捞出加入煮好的牛肉汤中即可。
8. 清炒西兰花 + 蘑菇炖鸡：将西兰花切小朵焯水后沥干备用。蘑菇清洗干净备用。鸡肉切块后焯水去血水，加入生姜葱等调味料和适量水炖20分钟，最后放入蘑菇和盐继续炖，再起锅前加入胡萝卜丝和青豆等配菜即可。
9. 蒜蓉茄子 + 米饭：将茄子切成条，焯水备用。蒜末放入油锅中酥香后，加入茄子、盐和糖，稍稍翻炒即可。先把米饭做好，然后搭配蒜蓉茄子一起食用。
10. 清炒大白菜 + 红烧肉：将大白菜切片焯水备用。红烧肉先焯水去血水，加入生姜、葱等调味料和适量水炖煮至入味，最后把焯好的大白菜加进去，翻炒均匀。
以下是十款童年小零食：
1.大白兔奶糖：是那个年代最为流行的糖果之一，其外包装是一只胖乎乎的大白兔，手里拿着一颗闪闪发亮的奶糖。该糖果奶香浓郁，深受大众喜爱。
2.娃哈哈 AD 钙奶：是很多人小时候最喜欢的饮料之一，其外包装简洁大方，黄色的底色上印着“AD 钙奶”的字样。它的味道酸酸甜甜，是童年欢乐与甜蜜的象征。
3.冰棍儿：是那个年代常见的零食之一，在炎炎夏日里，很多人喜欢手里握着一根冰棍儿，享受那一份冰凉与甜蜜。
4.星球杯：它的外包装是一个蓝色的星球形状的杯子和一个勺子。该零食由巧克力球和脆米花组成，甜而不腻，让人回味无穷。
5.卫龙辣条：说到辣条，“卫龙”是很多人童年的回忆。其外包装以红色为主色调，上面印着卫龙的标志性图案和“卫龙辣条”四个大字。它的味道麻辣可口，十分过瘾。
6.猪油糖：是那个年代经典的零食之一，它的外包装十分简单，红色的纸包装上印着“猪油糖”三个字。猪油糖香甜可口，还有淡淡的猪油味。
7.花生牛轧糖：是那个年代经典的零食之一，它的外包装以红色为主色调，上面印着金色的牛轧糖图案和“花生牛轧糖”几个大字。该糖果由花生与牛轧糖组成，香味交织，口感独特。
8.果丹皮：是中国北方传统的开胃小吃，多用山楂制成，外观呈红褐色，吃起来酸酸甜甜，口感既有韧性又有嚼劲。
9.口哨糖：这是一种可以吹的口哨糖，既美味又有趣。它的颜色丰富多彩，深受孩子们的喜爱。
以下是几道简单的荤菜做法：
- 肉末粉丝蒸丝瓜：
1.猪肉洗净剁碎、丝瓜去皮去瓜囊洗净切条待用。
2.粉丝泡软，加入炒香的蒜蓉混合、生抽、蚝油混合拌匀。
3.热锅凉油，下入肉末炒香，加入生抽、蚝油、少许盐一起炒香。
4.粉丝铺在盘里，摆上丝瓜和肉末，上锅蒸5分钟，出锅即可。
- 软烂红烧肉：
1.五花肉用清水淘洗一遍，凉水下锅，加入料酒去腥，大火烧开后煮1分钟去除血沫。
2.把处理干净的五花肉放入炒锅中，小火煸炒出里面多余的油脂，然后把肉盛出。
3.锅内留少许底油，加入白糖或者冰糖，小火炒出糖色，糖色呈红棕色即可。
4.然后把五花肉倒入锅中，快速翻炒均匀，使糖色裹满肉的表面。
5.锅中加入没过肉的清水，加入盐、老抽、生抽、姜片、料酒 ，大火烧开，盖上锅盖，小火炖50分钟。
- 酸辣柠檬手撕鸡：
1.鸡腿洗净，柠檬洗净切成片，香菜洗净切成小段，葱姜蒜洗净切好备用。
2.起锅烧水，鸡腿冷水下锅加入姜片、料酒煮熟捞出过凉撕成丝状放入碗中备用。
3.将葱花 、蒜末、芝麻、辣椒粉、烧开的热油、蚝油、生抽、陈醋、砂糖、食盐搅拌均匀备用。
4.将料汁淋在鸡丝上将入柠檬片、香菜搅拌均匀即可。
你可以通过抖音搜索“简单荤菜做法”，获取更多菜品的制作方法。