怕， 鱼类属于最古老的脊椎动物，在全世界所有的水域中都有鱼类的分布，现在已经发现的种类超过35000种，几乎占据了命名脊椎动物的一半以上。
鱼腌制的正确方法如下：
1、食材：黄花鱼1条、生姜一块、葱花适量、小米椒3个、蒸鱼豉油2勺、料酒2勺。 2、黄花鱼彻底解冻，清洗一下。这种冷冻的黄花鱼虽然是清理过的，但表面上还有一些鱼鳞需要清理干净。 3、鱼肉上切几刀，放到盘子里，加料酒腌制10分钟。加料酒就是“2加”里加的第一种去腥食材。 4、生姜去皮切丝，小米椒去籽切丝，葱花洗净切段放一边备用。
部分鱼类怕热。
当水温过高时，鱼类的新陈代谢会加快，消耗过多的氧气，导致缺氧和死亡。
但是也有一些鱼类可以适应高温环境，比如热带鱼等。
所以需要根据不同鱼类的生态环境和生理特点来判断其是否怕热。
鱼类对水温的适应性是非常重要的，因为水温的变化会直接影响到鱼类的生长、繁殖和生存。
在养殖鱼类的过程中，需要根据不同鱼类的水温适应性来调整水温，保证其生长和健康。
同时，也需要注意水温的变化，避免过度波动对鱼类造成伤害。