陕西玫瑰咸菜腌制方法如下：
1. **选择原料**：选用质优的大头菜，个头在300克以上为佳。
2. **削皮处理**：将大头菜削去外皮，破为两块，并拣出质次的部分。
3. **入池盐腌**：首先将大头菜块放入木缸中，用清水浸湿，再用盐水浸泡；捞出控水后，每100千克芥块加盐3千克，反复颠簸或搅拌，然后入池中腌24小时。接着捞出、洗净、控去水分，再放入另一池中，每100千克芥块加磨黑盐3千克腌制；到第三天，每100千克芥块再加2.5千克磨黑盐，进行第三道盐腌。
4. **添加调味料**：对于100千克的大头菜，需要食盐（以磨黑盐为佳）8.5千克、红糖65千克、饴糖25千克以及玫瑰精25千克。
5. **腌制时间**：将所有调料加入大头菜后，继续腌制一段时间，直到达到理想的口感和味道。
6. **存储**：为了防止腌制品中的亚硝酸盐产生，需要密封保存。可以使用塑料等材料密封咸菜坛，这样不仅可以保持咸菜的色香味美，还能确保食品的安全。
作为一所双一流高校，西安电子科技大学在通信专业方面有较高的教育水平，是著名的两电一邮的两电之一。每年华为签约人数达700+，表明其毕业生在行业内具有较强的竞争力。
2、西安邮电大学
是国家在西北地区布局的唯一邮电通信类普通高校。2000年划归陕西省，实行中央与地方共建，以陕西省管理为主的管理体制。2012年3月，经教育部批准更名为西安邮电大学。
在新一轮学科评估中信息与通信工程学科综合水平位列陕西省属高校之首。通信工程、电力电子工程、交通运输工程等3个学科进入软科世界一流学科榜单。
3、陕西邮电职业技术学院：
是中国西北地区唯一一所全日制公办通信信息类高等职业技术学院。学院始创于1958年，1999年被评为国家级重点中专，2004年升格为高职院校，2008年通过了教育部人才培养工作水平评估。在专科院校排名中表现优秀，位列现代通信技术专业专科较好的学校之一。