我是汕尾人，汕尾只是一个小城，但却是一座蓝天碧海、山清水秀、风光旖旎、美食丰盛、民风淳朴、气候宜人、交通便利的滨海小城。这样的小城，居家旅游两相宜，她有着很多很多吸引人的特色，只有来到汕尾亲自感受一番，你才知她的美丽，她的魅力，她的迷人。
1.麦菜切成小段，芹菜切成小段 鱿鱼切丝 香菇泡发切断，青蒜苗切断 菜圃切片。
2.起锅倒油，加入鱿鱼，香菇，进行翻炒。加入麦菜，芹菜，青蒜苗，菜圃和盐继续翻炒，出锅备用。
3.准备一个罐子制作擂茶，倒入茶叶，研磨成粉状。倒入黑芝麻，加少许水，研磨搅拌。
4.倒入花生米，捣碎。倒入开水，搅拌均匀。
5.将擂茶倒入碗中，放上之前炒好的配菜，汕尾擂茶制作完成。