从江西到贵州的高铁路线有多条，具体的时间需根据选择路线而定。其中比较常见的是南昌至贵阳的高铁，全程约578公里，最快列车时速可达300公里，耗时约3.5小时左右。还有南昌至遵义、赣州至贵阳等高铁路线，时间略有不同。总体来说，乘坐高铁出行较为便捷快速，出行方便。但需注意的是，具体的时间和票价随时可能有所变动，最好在购票前仔细核对。
沿途江西福建的景点十分丰富，值得一游。从江西出发，大约1小时可达福建永定县，这里有著名的“土楼”——福建土楼，是明清时代福建省南部少数民族土楼的代表作之一。
随后，福建莆田市的湄洲岛是一个非常美丽的海岛，被誉为东海之珠，两岸岛风光景色迷人。又坐火车进入福州市，可以参观号称“福建名胜第一”的三坊七巷，这里保存了福州古代建筑的风貌。
最后，到达福建厦门市，这里有鼓浪屿、南普陀寺、胡里山炮台等景点，都是非常值得一去的。