螃蟹吐出的黄水是它的消化液,通常是因为它们在捕食时吃了一些不易消化的东西,比如海藻、贝壳等,所以它们会吐出消化液来帮助消化这些食物。
此外,如果螃蟹的体内有病菌或毒素,也会导致它们吐出黄水。
不同的螃蟹食物也是不同的。
一般有小的鱼虾，腐物，微生物。
蟹是偏食动物性饵料的杂食性动物。
在饵料投喂上，严格实行“四定四看”的科学投饵方法，掌握“前期精、中间青、荤素搭配”的原则。
早晚各投喂1次，在放养初期，以动物性饵料为主，主要品种是新鲜活小鱼、螺蚌肉等，以后逐步增加投喂植物性的精饲料量，如小麦、玉米、豆粕等，高温季节，不投动物性饵料，少投植物性精饵，多投青粗饲料，如水草、南瓜、马铃薯等，进入养殖后期，为河蟹促膘增重阶段，则应增加植物性精饲料和动物性饵料，保证河蟹吃饱吃好。
螃蟹吐黄水是螃蟹排出体内不好的物质。
螃蟹吐黄水,是由它独特的呼吸方式引起的。螃蟹和鱼一样是鳃呼吸动物。先把水从鳃吸入口中,像海绵一样,能吸进很多的水,然后再把水从口两侧的出水孔喷出。故形成吐黄水这种生理表现。