1、食材：鸡蛋清50克、酸奶30克、玉米淀粉15克、奶粉25克、白砂糖12g、柠檬汁3滴。
2、酸奶中加入奶粉和淀粉搅拌均匀成糊状。
3、蛋清加入柠檬汁后用电动打蛋器打至细泡时加入一半的白砂糖继续打。
4、打至出现明显纹路时加入剩余的糖。
5、打至出现弯曲的小尖时就可以了。
6、在面糊中加人三分之一的蛋清，用翻拌的方法快速拌匀。
7、将拌好的蛋液倒入剩余的蛋清中快速翻拌均匀。
8、将拌好的面糊的倒入裱花袋里。
9、将面糊挤在铺了锡纸并抹上一层油的烤盘上，将烤盘放入预热好的烤箱里，上下火120度25分钟。
10、烤好后取出，酥脆奶香的酸奶小饼出炉
1. 可以根据不同的食谱和口味进行调整。
2. 据了解，奶粉酸奶饼的主要原料包括奶粉、酸奶、面粉、蛋黄、糖等。
其中，奶粉和酸奶是制作饼干的重要食材，能够增加饼干的香味和口感。
3. 推荐的做法是：将奶粉、酸奶、面粉、蛋黄、糖等混合在一起，搅拌均匀后放入冰箱冷藏一段时间，然后取出用模具压出饼干形状，放入烤箱烤制即可。
4. 饼干的口感可以根据个人喜好进行调整，例如可以加入巧克力豆、果干等食材。
奶粉中DHA的含量应当符合一定的标准，以确保婴儿能够获得足够的这种重要营养素。一般来说，根据世界卫生组织的建议，奶粉中DHA的含量应为总脂肪酸的0.33%至0.65%。
换句话说，如果奶粉中的总脂肪酸含量为25%-31%，那么DHA的含量应该在每100克奶粉中含有80-120毫克左右。这样的含量既能满足婴儿对DHA的需求，又不会过量。需要注意的是，DHA的摄入量并不是越多越好，而是应该达到一个适当的平衡。因此，在选择奶粉时，应该仔细查看其营养成分表，确保DHA的含量在正常范围内。