白菜裹肉蒸是一道常见的菜肴，不同地区可能有不同的菜名。以下是一些常见的称呼：
1.白菜酿肉：这个名字直接说明了菜肴的主要食材和制作方法，即用白菜包裹着肉馅蒸制而成。
2.白菜肉卷：强调了白菜将肉馅卷起来的形状，让人对这道菜有更直观的印象。
3.蒸白菜包肉：突出了这道菜的烹饪方式是蒸制，而白菜包肉则强调了白菜包裹肉馅的特点。
4.翡翠白玉卷：这个名字运用了比喻的修辞手法，将白菜比作翡翠，肉馅比作白玉，形象地描绘了这道菜的外观和色彩。
这些菜名都可以用来描述白菜裹肉蒸这道菜肴，你可以根据个人喜好或当地的习惯来选择使用。
1、白菜补铁，只是被人体吸收得较少。
2、白菜是一种蔬菜，每100克白菜中的铁含量为0.5毫克左右，属于铁含量较多的蔬菜之一。但是，白菜中的铁属于非血红素铁，人体对其吸收利用效率较低，每100克白菜中的铁仅被人体吸收1-2%左右。
白菜是青菜的一种，可以做多样菜，在用白菜做菜前是要清洗的，在清洗白菜时，并不需要一片片清洗，因为白菜里面的芯不太好掰成一片片，把外边的大叶一片片洗干净就行了。