蚝英雄目前在全国有近七十家门店。以上数据仅供参考，具体门店数量可能随时间发生变化，建议访问蚝英雄官方网站或咨询其客服部门以获取最新信息。
用料
鸡蛋两个
生蚝100克
油适量
盐适量
葱花适量
做法
1/7生蚝洗干净，控干水
2/7鸡蛋
3/7鸡蛋打散加盐，葱花
4/7放生蚝进去鸡蛋液中，搅拌均匀
5/7热油锅下鸡蛋液入锅煎
6/7一面金黄，翻另一面两面煎黄，关火出锅
蚝蛋烧是一道以生蚝和鸡蛋为主要食材的美食，制作蚝蛋烧需要的蛋液量会因生蚝的大小和用量而有所不同。一般来说，每100克生蚝需要用到2个鸡蛋的蛋液。
如果你需要制作100份蚝蛋烧，可以根据实际情况计算所需的蛋液量。