“盼粥”、“分粥”、“猜粥”和“看粥”。
以上为腊八粥的四个板块名称。
腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。
第一类为豆类：赤小豆、黄豆、绿豆、芸豆、豌豆、扁豆等
第二类为谷类，像常见的大米、糯米、小米、玉米糁、黑米等。
第三类为坚果类，像核桃、莲子、花生、杏仁、葡萄干等。
第四类为药食类，像百合、枸杞、芡实等。
第五类为果蔬类，像红枣、桂圆、山药等。
腊八粥是中国传统节日腊八节的食品之一，由于制作工艺的不同，不同地区的腊八粥口感不同。腊八粥一般分为四个板块：粥料、配料、调料和特制佐料。粥料是由冬瓜、花生、红豆等多种食材组成的，它们被研磨成细粉，然后制成粥。配料包括莲子、芡实、黑枣等，它们能够增加粥的口感和营养价值。调料包括冰糖、桂皮等，它们能够使粥香甜可口。
特制佐料则是各个地方自己添加的，比如江苏地区就会添加胡桃仁、鲜橙皮等。通过合理搭配这四个板块，可以制作出口感和味道上都很好的腊八粥。