芝士拉面年糕可以使用多种酱料来增添风味，以下是一些常见的选择：

- 辣椒酱：辣椒酱能为芝士拉面年糕带来辣味和刺激的口感。你可以选择韩国辣椒酱、蒜蓉辣椒酱或其他你喜欢的辣椒酱。

- 芝士酱：芝士酱是与芝士拉面年糕搭配的经典酱料之一。它可以增加浓郁的芝士味道，使口感更加丰富。

- 甜辣酱：甜辣酱融合了甜味和辣味，为拉面年糕增添独特的风味。这种酱通常具有平衡的味道，适合喜欢甜味和辣味结合的人。

- 番茄酱：番茄酱可以为拉面年糕增添酸甜的味道，给菜肴带来一些 acidity。

- 酱油：如果你喜欢传统的日式或中式风味，可以尝试使用酱油作为调味料，增添咸鲜的味道。

- 蒜泥酱：蒜泥酱具有浓郁的蒜香味，为芝士拉面年糕增添浓郁的味道。

- 花生酱或芝麻酱：这些酱料可以提供浓郁的坚果味道，为拉面年糕带来丰富的口感。

你可以根据个人口味和喜好选择适合的酱料，也可以尝试混合不同的酱料来创造出自己独特的口味组合。此外，还可以根据食谱或个人创意添加其他调味料，如蜂蜜、醋、葱花、香菜等，以满足自己的口味需求。记得在调味时逐渐加入酱料，一边尝试一边调整，以达到自己喜欢的味道。