泰式汤米粉是一道具有泰国风味的美食，其做法多样。为你推荐一种泰式冬阴功海鲜汤米粉的做法：
1.材料需要准备青柠、椰浆、姜、虾、小米辣、香菜、花甲、墨鱼、泰式调味酱、金针菇、米粉。
2.虾和花甲买回家后放入水中浸泡，把花甲的沙泡出来。
3.金针菇洗干净后出水。
4.用一个青柠榨汁。
5.墨鱼放进开水煮熟，加姜片和青柠去味。
6.所有海鲜都出水后，在沸腾的水加入青柠，同时放入金针菇。
7.加入海鲜、泰式调味酱、柠檬汁，最后加入椰浆。
8.米粉煮熟后加入冬阴公汤即可。
你可以根据个人口味添加食材和调料，也可以尝试其他泰式汤米粉的做法。
泰国椰子好喝，泰国的椰子感觉比海南的小一点，水分少一些，但是很香椰子味，椰肉也更好吃！同样大小的价格比海南产的贵几块钱。
个人更喜欢泰国的椰青，喜欢椰子味重一些。如果有椰友喝过好喝的海南椰子，求推荐呀！
材料有：鸡爪一斤，泡椒一袋，柠檬半个，洋葱少许，香叶，八角，桂皮，花椒适量。
准备鸡爪洗干净切成小块，先煮一盘开水放凉在再放到冰箱冷藏2小时左右。
2.把香叶八角花椒桂皮这些香料先放水煮20分钟，再放鸡脚一起加盐煮10分钟，放香料煮可以增加鸡脚的香味。
3.鸡爪煮好后捞出马上放入事先准备好的冰过的凉白开泡3分钟左右，再捞出清洗干净。这是为了鸡爪更爽口。
4.准备要泡鸡爪的工具，把鸡爪放入，然后放入柠檬片，洋葱，泡椒，喜欢吃辣的可以多放泡椒，最后把泡椒水倒入容器一起泡。记得莫过最后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，冷藏两天，鸡爪入味就可以吃啦！