区别在于它们的配方、制作工艺和口感。

宫廷桃酥起源于 1955 年的徽州，后来迁往安徽合肥。詹记老掌柜以“良心做饼，善心做人”为家训，使詹记传人历经风雨，依然保持匠心。几十年来，詹记数代人，手艺代代相传，始终遵循古法手工制作。每一块糕饼都沉淀了年代的光阴。詹记坚持醇正原味，从食材出发，去寻找那些原本就存在的滋味。

而詹记桃酥则是以核桃碎为主要原料制作的一款糕点。在制作过程中，采用了古法手工制作，并遵循自然的造好味原则，寻找食物原本就存在的味道。

总的来说，詹记宫廷桃酥和詹记桃酥在配方、制作工艺和口感上可能存在一定的差异，但都继承了古法手工制作的传统，并注重食材的原汁原味。