泡茶的正确步骤通常不需要用到烫水，而是使用温水或热水。以下是泡茶的一般步骤：
1. **准备茶具：** 准备好茶壶、茶杯、茶叶、茶具等。
2. **预热茶具：** 将茶壶和茶杯用温水或热水预先加热，以保持茶汤的温度。
3. **准备茶叶：** 选择合适的茶叶，根据个人口味和茶叶种类确定用量。
4. **冲泡茶叶：** 将适量的茶叶放入茶壶或茶杯中，然后用温水或热水冲泡。
5. **控制冲泡时间：** 不同种类的茶叶冲泡时间不同，一般来说，绿茶冲泡时间较短，红茶和乌龙茶冲泡时间较长。
6. **倒茶享用：** 冲泡好的茶汤倒入预热的茶杯中，然后品尝享用。
通过这些步骤，可以保证泡出的茶汤口感醇厚，香气四溢。
泡茶的正确方法和注意事项：首先要选择适合自己口味的茶叶，热水烧开后待其稍微降温，再将茶叶放入杯中，注入适量的温水进行浸泡。浸泡时间不宜过长，以3-5分钟为宜。此外，要注意选用透气性良好的茶具，少放糖和奶等添加物。对于不同类型的茶，温度和浸泡时间也有所不同，需具体区别对待。泡茶过程要细心并避免过度搅拌，尽情品味茶的香气和味道。
答：正确的泡茶七个步骤：煮水、洗杯、投茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶、饮茶。
第一步将泡茶水烧开，第二步用开水将茶具清洗一遍，第三步向茶杯投茶，第四步向杯中注水冲泡，第五步将茶汤分倒至茶杯，第六步将茶汤端给客人，第七步与客人或朋友品茶。