毛线规格21-3是指毛线的纤维旋绕密度和线径的表示方法。其中，21表示每英寸的纤维旋绕数，也即毛线的密度；3表示每个轮回的线径（单位是针数），也即毛线的粗细程度。这个规格是用来标识毛线材料的，通常用于纺织行业和手工编织领域，以便制作者选择恰当规格的毛线。21-3规格的毛线较为细软，适合制作轻薄的衣物、围巾和针织品。对于习惯手工编织的人，掌握毛线规格是基本功之一，它能够帮助选择适合的材料，提高制作效率和准确度。
毛线的规格一般由两个数字表示，第一个数字表示毛线的厚度，第二个数字则表示毛线由多少根细线捻合而成。因此，规格21-3指的是一种较细的毛线，它由三根细线捻合而成。对于手工编织和钩针编织等手工活动，毛线规格的选择非常重要，主要取决于所需的钩针号码和编织物的用途。
较细规格的毛线通常用于编织面料和轻质针织品，而较粗的毛线则适用于毛衣、围巾等外套类的物品。因此，在选择毛线规格时，需要考虑编织物的重量、面料以及目标针织和钩织效果等多种因素。
计算方法可以根据具体织物的款式和需求而有所不同。以下是一种常见的方法：
首先，需要用选好的针和线织出一块正方形织物，为了测量准确、减少误差，至少需织15CM，最好为20CM见方。织好后把棒针抽掉，用熨斗轻轻烫平，注意不要弄漏针，部分毛线含化学纤维不宜熨烫。然后将织物放在平坦的场所，测量中心10CM正方形所包含的针数和行数。因为测量场所的不同也会造成结果的不同，可以在两三个地方测量后取其平均值。
接下来，根据织物的胸围和小样片的宽度以及针数，使用公式“胸围÷小样片宽度×小样片的针数=起针数”来计算起针数。再将总针数根据款式和设计要求分成几份，通常是三等分，每份的针数即为每部分的起针数。
对于袖子部分，起针数可以根据款式和前后片的针数来确定。例如，袖子最大处的针数可以是前后片针数的80%。袖子的起针和加针方式也可以根据具体设计来决定，可能是从袖子总针数的二分之一或三分之一开始织，然后来回加针直到达到所需的针数。
请注意，以上只是毛线起针计算的一种基本方法，实际的起针数可能会受到毛线材质、粗细、针号大小以及所织款式等多种因素的影响。因此，在实际编织过程中，可能需要根据实际情况进行微调，以达到最佳的编织效果。同时，建议多参考编织教程和经验分享，学习更多的编织技巧和方法。