不是全国的活动。
因为麦当劳自助餐活动的推广策略和范围是由麦当劳公司自行决定的，根据地区和市场需求的不同，活动的覆盖范围和时间也会有所差异。
因此，麦当劳自助餐在部分城市或经营区域可能进行了推广，而在其他地方可能没有。
所以不能说是全国范围内的活动。
值得一提的是，虽然麦当劳自助餐不是全国的活动，但是随着餐饮业的发展，自助餐逐渐成为了一种流行的餐饮形式，许多餐厅和连锁餐饮品牌也开始推出了类似的自助餐活动。
麦当劳的脆脆薯条会撒盐。在制作薯条时，一般都会先将油炸好的薯条放在纸巾上吸去多余的油。然后，工作人员会将薯条盛入纸袋中，再加入少量盐。这样可以保持薯条的香脆口感，并且增添一些咸味。当然，如果你不喜欢盐味重，也可以在点餐时告诉工作人员不要加盐。总之，在麦当劳购买薯条时，你可以根据自己的口味选择是否要撒盐。
麦当劳自助餐活动是由麦当劳公司在中国境内开展的活动，但是具体是否在全国范围内开展需要查询麦当劳官方网站或者咨询当地的麦当劳门店。同时，需要注意的是，由于疫情等原因，部分地区可能暂停或调整了自助餐活动。