白米饭属于高碳水化合物。
高碳水化合物主要包括：面点（馒头、包子、面条等）、谷物（米饭、糯米等）、水果（香蕉、梨、桃等）、根茎蔬菜（芋头、红薯等）
白米饭团一般用糯米加珍珠米，用水焯至米五成熟上蒸锅蒸熟更香，用玉米壳或塑料袋装一砣米团不停捏让其成圆型，中间放自己喜欢的馅料：椒盐豆粉、肉松、腊肉、豆沙。
食材：鸡蛋4个，葱末，隔夜米饭一碗
1 先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。
3 锅热以后，稍微多放点食用油，把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。
4 另起锅烧油烧至五成热，把拌好的米饭下锅，充分炒散之后，再把炒好的鸡蛋放入锅稍微翻炒10秒即可.