桂圆干不适宜直接食用。
1. 桂圆干是通过风干处理而成的，比新鲜桂圆更为干燥，口感会相对硬一些，直接食用可能会较为咬劲。
2. 桂圆干的食用方法一般是泡发后再食用，可以提高口感和口水分泌，增加食用的舒适度。
3. 此外，桂圆干在贮存过程中也容易吸湿变软，所以在食用前需要将其保持干燥状态，以避免发霉或变质的情况发生。
因此，桂圆干不建议直接食用，一般最好经过泡发或作为料理的配料使用。
桂圆干并不属于坚果，而是一种干果。坚果是指核果，如杏仁、核桃、榛子等，其果壳坚硬，果肉和种子的比例不同，而桂圆干是由桂圆果肉经过脱水或晾干而成，不含果壳和坚硬的果仁。因此，从分类学角度来看，桂圆干与坚果并不相同。同时，坚果富含油脂和蛋白质，而桂圆干主要含有纤维素、糖类、维生素和矿物质，营养成分也有所不同。