可以做成荠菜鲜肉饼或荠菜汤水饺。
荠菜鲜肉饼的做法：将原料准备好，取适量芥菜肉糜馅放入碗中，加入少量清水搅拌均匀，再取一张手抓饼放入案板上，铺上一层芥菜肉糜馅，再盖上一层手抓饼，用擀面杖将其擀薄，放入平底锅中，小火慢煎至两面金黄即可。
是指制作馄饨的过程。
馄饨是一种中国传统的小吃，主要由面皮包裹馅料制成，馅料可以是肉类、蔬菜、海鲜等。
制作馄饨时，先将面皮擀薄，包入馅料，再在锅中煮熟即可。
馄饨的口感鲜美，汤汁浓郁，深受人们喜爱。
五仁月饼馅不要麦芽糖也是可以的，可以用转化糖浆，
转化糖是用稀酸或酶对蔗糖作用后所得含等量的葡萄糖和果糖的混合物。糖液在加热沸腾时，蔗糖分子会水解为1分子果糖和1分子葡萄糖。这种作用称为糖的转化，两种产物合称为转化糖。糖溶液经加热沸腾后便成为糖浆，也就是转化糖浆