核桃修过的地方会非常非常平，而且有明显的打磨痕迹。就是横向或者纵向的纹理。
其实还有一个最简单的检验标准就是，如果您看着您手里的核桃配对儿，尤其是从肚子正面的角度看核桃的尖儿和两个边不是特别的对称就是没有修过的。因为现在核桃一般修都是修两个边，让核桃看起来更加圆润和相似……包括尺寸的相似度。
要判断柴犬品种的好坏，可以从以下几个方面进行考察：
头部特征：品相好的柴犬，头部大小适中，与身体比例协调。眼睛呈三角形，颜色为深褐色，眼角微微向上。耳朵向前倾斜，嘴巴丰满，鼻梁挺直，嘴唇黑色。
身躯线条：纯种柴犬的颈部粗壮，背部较直，肌肉发达。背部、颈部、尾巴呈现三点一线的状态。尾巴比较粗壮，呈镰刀状，底端朝着颈部。
骨架和体型：柴犬的骨架较大，观察小腿和爪子就能看出。如果力量很大，说明柴犬的骨架粗壮坚实。雄性柴犬的体型一般在65-70cm左右，体重在35-55kg之间。如果超出这个范围，品相可能不太好。
毛色：柴犬的毛色在成长过程中会有变化，要尽量选择深色的柴犬。毛色发浅的柴犬可能不太纯正。
眼神：柴犬是一种猎犬，选柴犬时要选眼神明亮有神、比较机警的那种。如果眼神胆怯，可能不太纯正。
尾巴：柴犬的尾巴成团状，紧贴在背上的是最好的。像大刀状的尾巴则不太理想。
以上是一些判断柴犬品种好坏的特征和标准，希望对你有所帮助。
看核桃用没用过钢丝刷，可以通过观察核桃表面的颜色和纹理来判断。
如果核桃表面呈现出深褐色或黑色，且纹理模糊、光滑，那么很可能是用钢丝刷清理过的。因为钢丝刷可以去除核桃表面的杂质和污渍，同时也会对核桃表面造成一定的磨损，使其呈现出光滑的效果。相反，如果核桃表面呈现出浅黄色或棕色，且纹理清晰、有层次感，那么很可能是没有用钢丝刷清理过的。
用钢丝刷清理核桃虽然可以去除表面的杂质和污渍，但也会对核桃造成一定的损伤，因此在使用时需要谨慎操作。