可以，如果我们当地的冬季温度较低，有明显的蜜蜂越冬现象，这是不适合取蜜的，尤其是在蜜蜂已经结团越冬以后，绝对不能取蜜。
如果我们实在要取蜜，应该在冬季来没有来临之前，按照我们的蜂群群势有计划的给蜜蜂储备充足的蜜脾，如有剩余，可以取蜜，也可以在秋季的时候把蜂蜜取走，然后在蜜蜂过冬之前大量的喂养白糖水，让蜜蜂短期内把蜂群中的糖脾灌满，用白糖水来给蜜蜂越冬，这是目前养蜂人常用的方法。
在冬天，有很多种滑梯可以供人们玩耍。例如，哈尔滨冰雪大世界的超长冰滑梯，高低落差达21米，相当于7层楼高，滑下去的速度非常刺激。
还有伏尔加庄园的“城堡越野滑雪”，在俄式城堡中探寻，在雪谷中穿越，领略难得一见的杰克号古帆船，尽情享受运动的快乐。此外，亚布力滑雪旅游度假区和阿城玉泉狩猎场也是很好的选择。这些地方都能提供人们冬日里别样的滑梯体验。