要判断包浆小豆腐是否坏了，可以通过以下几个方面进行观察：
时间：如果储存时间过长，包浆小豆腐容易变质1。
颜色和形态：如果包浆小豆腐颜色发暗，或者有黄色液体溢出，那么它可能已经变质了1。此外，如果形体溃散、手感发粘，或者豆腐块之间粘连严重，这也可能是变质的表现1。
气味：如果包浆小豆腐发出异味，比如豆香味变淡或发酸发臭，那么它也可能已经变质。
包浆哥是指在建筑、装修、家具制作等行业中，专门涂刷古朴效果表面的工匠。这种古朴效果表面，叫做“包浆”。包浆哥通过一系列工艺和技巧，使表面看起来带有岁月的痕迹，增加了物品的陈旧感和历史感。
他们需要对各种材料、涂料和工具有很深的了解和掌握，平时还要不断学习和研究各种工艺和技术。
包浆哥的工作要求精益求精，对细节有极高的要求。
他们的工作，不仅是简单的表面处理，更是对传统工艺的传承和发扬。