1 五得利的橙色包装的日式拉面比较适合做烩面。
2 原因是日式拉面相较于其他面条，质感更加弹牙，煮熟后口感不易变软，不会被烤箱里的温度和时间烤得太干或太软。
同时五得利的日式拉面也比较细，烩面的滋味更易渗入拉面中。
3 不同的烩面食谱需要不同的面条品种和口感，因此可以根据自己的口感和偏好选择合适的五得利拉面品种来制作烩面。
五得利原味小麦粉是高筋面粉，它的蛋白质含量高于普通面粉，通常在12%-14%之间。高筋面粉的特点是面筋含量高，面团弹性好，适合用于制作需要拉伸、伸展的面食，比如面条、饺子皮、馒头等。五得利原味小麦粉是以优质小麦为原材料制作而成，经过加工处理，口感细腻，吸水性好，无杂质，不易粘连，适合家庭制作各种面食。
五得利强筋6A很好，选用优质小麦麦心部分精制而成，粉色洁白，粉质细腻， 面筋含量高，蒸煮性能好。适用于高档水饺，精品小馒头，金丝花卷等各类高档面食品。