麦当劳的“不素之霸”是一款素食汉堡，相较于其他汉堡产品来说，价格相对较低。主要原因有以下几点：
1. 食材成本：“不素之霸”的食材主要是蔬菜、面包、芝士等，相对于肉类汉堡来说，成本较低。
2. 制作成本：制作“不素之霸”的工艺相对简单，不需要像制作肉类汉堡一样进行复杂的烹饪和加工，因此制作成本也相对较低。
3. 销售策略：麦当劳作为一家快餐品牌，其销售策略主要是以低成本、高效率为主。因此，为了提高销售量和市场份额，麦当劳会将“不素之霸”的价格定得相对较低。
总的来说，麦当劳“不素之霸”的价格相对较低，主要是由于其成本相对较低，以及麦当劳的销售策略所致。
麦当劳的政策是不允许员工带走剩下的食物。根据卫生规定和公司政策，餐饮业务的剩余食物必须按照相关规定处理，通常是销毁或者捐赠给慈善机构。这是为了确保食品的安全和卫生，同时也是为了遵守食品安全法规和公司的规定。在工作结束后，员工可以享受员工折扣购买食物，但不能将食物带走。所以，员工应该遵守规定，尊重公司的政策，不要将食物带走。
区别是口味不同。
麦当劳的双层吉士汉堡和不素之霸的芥末酱略有不同。
双层吉士汉堡中的芥末酱相对不素之霸来说味道更淡，且其中带有一些沙拉的味道。而不素之霸的芥末酱在味道上可能更为浓郁。
总的来说，两者在口味上有所区别，可以根据个人口味偏好进行选择。