台安炖大鹅 枫叶肉 南果梨 肉枣 岫岩羊汤 老式锅包肉 牛庄馅饼 酸汤子 熏肉大饼 小白皮酥 铁锅炖 过桥米线 火锅 烤肉 我都爱
馄饨汤是正宗的面馆必备菜品之一，其制作要点是汤清鲜、馄饨皮薄劲道、馅料鲜美可口。
首先，制作汤底时可使用猪骨、鸡骨等，熬制2-3小时后汤的鲜味更加浓郁；
其次，馄饨皮要求制作时面团要揉得柔软细腻，成型后用擀面杖压成薄片，馅料选择猪肉、蔬菜等材料，味道要浓而不厚；
最后，将馄饨放入煮沸热水中，少量火焯煮后放入碗中，再将热汤倒入碗中即可。这样做出的馄饨汤鲜美可口，风味独特，让人回味无穷。
食材用料:牛肉末100克，鸡蛋1个，洋葱15克，西芹15克，番茄酱10克，酸黄瓜10克，椒盐粉2.5克，橄榄油适量
1.食材备用，洋葱、西芹、酸黄瓜，切碎备用。
2.碗中加入西芹、洋葱、酸黄瓜末。
3.再加入橄榄油、椒盐粉、番茄酱，搅拌均匀
4.讲肉沫放进模具内，定型装盘。
5.用勺子在顶部按一个洞，打入鸡蛋黄，就完成了。