以下是一些关于“酒是粮食精”的经典语录:
1. “酒是粮食精,越喝越年轻。”
2. “一杯酒下肚,粮食变琼浆。”
3. “酒是粮食的魂,越品越有味。”
4. “粮食酿美酒,岁月沉淀香。”
5. “酒是粮食的诗,越吟越醇厚。”
6. “饮一杯美酒,感受粮食的精华。”
7. “酒是粮食的馈赠,品味生活的甘甜。”
8. “酒香源自粮食,品味源自生活。”
9. “粮食是酒的源泉,美酒是生活的调味品。”
10. “一杯酒,一曲歌,品味粮食与酒的和谐之美。”
酒是故乡醇德天瀑布的拍摄地在崇左大新县。
德天瀑布,是《酒是故乡醇》和《花千骨》的外景拍摄地,位于广西壮族自治区崇左市大新县硕龙乡德天村。
德天瀑布位于广西壮族自治区崇左市大新县硕龙镇德天村,中国与越南边境处的归春河上游,瀑布气势磅礴、蔚为壮观,与紧邻的越南板约瀑布(“Bản Giốc & Đức Thiên”)相连,是亚洲第一、世界第四大跨国瀑布,年均水流量约为贵州黄果树瀑布的三倍,为中国国家AAAAA级旅游景区。还是《酒是故乡醇》和《花千骨》的外景拍摄地,神奇而美妙。
在常见的白酒方面是对的,那是因为时间越久,口感越好。其原理是白酒陈化。
因为刚蒸出的酒由于太“新”达不到柔和、协调、香醇的效果,而陈化过的酒在香气、口感上都能更加上乘,所以说,酒是陈的香啊。
陈化机理:
(1)、促进缔合作用:增强了极性分子间的亲合力,不仅增强了酒精分子与水分子之间的缔合度,而且可能形成更大且牢固的极性分子间的缔合群。同时,为促酯化反应增强,令体系中的酯类分子产生,某些酯类及酸类等成分也可能奉与这种缔合群。
(2)、增强了各类物质的分子活化能:提高了分子间的有效碰撞率,使酯化,缩合、氧化还原等反应加速进行,有利形成酒的醇酯酿制香味。