杭州是中国著名的历史文化名城和旅游胜地，也是著名的美食城市，有许多著名的饭店。以下是其中一些著名的饭店：

1. 梅家坞酒家：是杭州著名的传统饭店，以“西湖醋鱼”和“龙井虾仁”等杭帮菜著称。

2. 南宋御街：是一家以南宋文化为主题的大型餐饮娱乐场所，有各种传统文化表演和特色美食。

3. 周家腊汁肉店：是杭州著名的老字号餐厅，以传统的腊汁肉和卤味著称。

4. 紫庭雅苑：是一家高端的中餐厅，以精美的宫廷菜肴和西湖龙井虾仁等高档菜品著称。

5. 天目山庄：是一家坐落在天目山脚下的著名餐厅，以山珍海味和本地特色菜肴著称。

6. 西溪印象：是一家建在西溪湿地景区内的主题餐厅，以绿色食品和湿地风光为主题，提供各种特色美食。

7. 望湖宾馆西餐厅：是杭州著名的西餐厅之一，以精致的法式菜肴和湖景美景著称。

这些饭店都有不同的特色和风格，提供各种美食和用餐体验，是杭州旅游和美食文化的重要代表。