合川是一个历史和文化底蕴深厚的小城，在这里不仅有着美丽的自然景色，还有着诸多美食小吃值得品尝。其中最有名的是合川小面、酱鸭和小笼包等。合川小面是合川最有名的小吃，它的特点是鲜香浓郁，面条细而劲道，汤清爽有味。酱鸭清香味美，用传统手法制作，肉质细嫩，酱汁浸润入味。小笼包汁多肉鲜、外皮薄而劲道。总之，在合川必须要尝试这些小吃，能够满足你对美食的所有幻想。
文峰古街、钓鱼城、濑潭古镇。
钓鱼城现在是重庆五大旅游景点之一。南宋末年的“钓鱼城之战”使其举世闻名，被誉为“上帝的鞭子”、“东方的麦加”，至今仍有许多当年战场的遗迹。濑潭古镇主要以明清建筑和民俗文化为特色，另一大景点是濑潭二佛寺，据说是西南地区为数不多的禅宗寺院。全国知名，值得一去。
在合川区，最为有名的景点便是钓鱼城景区，其地当嘉陵江、渠江、涪江之口，控扼三江，自古为“巴蜀要津”。在1259年，蒙哥汗率领几十万大军持续南下，围攻合州钓鱼城，蒙古大军原本以为可以轻松攻克钓鱼城，结果相反，这个地方竟然成了蒙古大汗蒙哥殒命的地方！
钓鱼城因此也被欧洲人誉为“上帝折鞭处”，创下了中外战争史上罕见的以弱胜强的战例。