火腿肠是一款大众化的零食食品，许多国产品牌的火腿肠也备受消费者喜爱。其中比较知名的包括立丰、德芙、华味亨、三全等品牌。
立丰火腿肠由立丰集团生产，其口感鲜美、富有弹性，是许多人的首选。
德芙火腿肠则以口感柔软、火腿味浓郁著称，非常适合搭配面包、夹馍等食用。华味亨和三全则各自有自己独特的制作工艺和口味，深受消费者喜爱。总体来说，国产火腿肠的品牌众多，选择丰富，消费者可以根据个人口味选择自己喜欢的品牌。
以下这些牌子的香肠质量都很好，是香肠的十大品牌：
1.双汇香肠(十大香肠品牌,双汇);
2.皇上皇香肠(十大香肠品牌,皇上皇);
3.金字香肠(十大香肠品牌,金字);
4.口水娃香肠(十大香肠品牌,口水娃);
5.秋林里道斯香肠(十大香肠品牌,秋林里道斯);
6.雄丰香肠(十大香肠品牌,雄丰);
7.得利斯香肠(十大香肠品牌,得利斯);
8.杨大爷香肠(十大香肠品牌,杨大爷);
9.金华金字火腿香肠(十大香肠品牌,金华金字火腿);
10.荷美尔香肠(十大香肠品牌,荷衣制成的长圆柱体管
两天左右，要在我们身体里经过长达24~48个小时的过程。我们吃的食物在两到五个小时内通过胃，然后像粥这样的食物需要四到八个小时才能进入桶中。
在这个过程中，大部分营养素和80%的水被人体吸收。
之后进入大肠的食物残渣要在大肠里经过10~20个小时的旅行，在此期间，残留的水和矿物质被人体吸收。