花生米,藕粉,荷叶茶,莲子,芡实,薏仁,核桃,樱桃,栗子,柿饼,辣子鸡,风干鸡,张汪板鸭,鲤鱼,草鱼,鲢鱼,泥鳅,草莓,刘村梨,龙阳青萝h。
煎饼是大家比较喜欢吃的一种食品。滕州的煎饼是这样做的。先把玉米面儿或者是白面搅成糊状 然后在面糊里面打上三个鸡蛋拌匀放点儿咸盐和调料,然后在平锅上抹上一层植物油然后把面糊倒在平锅上摊平,等煎饼一面儿黄了就可以取出来吃了。这就是滕州煎饼的做法。
张汪镇板鸭是一道采用中药材综合调配,精选微山湖蛋鸭,经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成,具有风味独特,鲜美可口,肥而不腻的特点的菜肴。