玉米面条适合脾胃好的人吃，玉米属于粗粮的一种，和细粮相比不易于消化，所以玉米面条适合脾胃好的人吃，玉米面条的膳食纤维素含量较高。
玉米面条是否真的无添加，取决于产品的具体成分表和生产工艺。理论上，纯正的玉米面条应该只含有玉米粉和水，没有其他添加剂。然而，在实际生产过程中，为了改善口感、延长保质期或提高生产效率，有些产品可能会添加一些如增稠剂、防腐剂、色素等添加剂。
要判断玉米面条是否无添加，最直接的方法是查看产品的成分表。如果成分表中只有玉米粉和水，那么这款玉米面条就是无添加的。如果成分表中还有其他不明成分，那么这款产品就可能含有添加剂。
此外，消费者还可以选择购买来自可靠品牌和生产商的玉米面条，这些品牌和生产商通常会更加注重产品的品质和安全性，减少使用添加剂的可能性。
总之，要确定玉米面条是否无添加，需要查看产品的成分表，并选择可靠的品牌和生产商。同时，消费者也应该保持适度的饮食多样化，不要过度依赖某一种食品。
所需材料：
- 玉米面 500克
- 开水 适量
- 鸡蛋 2个
- 酵母粉 3克
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将玉米面倒入碗中，加入适量的开水搅拌均匀，揉成面团。
2. 把揉好的面团放在案板上，揉成长条状，然后分成若干个小剂子。
3. 将小剂子擀成圆形饼状，然后在饼中心打入一个鸡蛋，再加入适量的白糖和酵母粉，揉匀。
4. 将揉匀的饼放在案板上，用手掌压扁，再用擀面杖擀成圆形饼状。
5. 在饼表面刷上一层食用油，然后将饼卷成棒状，再用手掌压扁，再擀成圆形饼状。
6. 将饼放在烤盘上，用刷子刷上一层食用油，然后放入烤箱中，用200℃的温度烤15-20分钟，直到饼变成金黄色即可。
温馨提示：
1. 在揉面的过程中，如果觉得面团有些干，可以适量添加开水，如果觉得面团有些湿，可以适量添加玉米面。
2. 在打鸡蛋和加入白糖、酵母粉的时候，也可以根据个人口味适量调整。
3. 在擀饼和卷饼的过程中，要注意不要太用力，否则容易将酵母粉压死，导致发酵效果不佳。