葡萄串枯萎，一般是指由于葡萄树发生病虫害、土壤病害、气候异常等不利因素导致的葡萄病害。常见的有干腐病和黑脚病两种病害。
干腐病是由真菌感染引起的，常发生在挂果嫩枝部位，枝繁叶茂、光照较差、通风不良、湿度较高、粘土性土壤、土层厚等因素都是该病的高发因素。干腐病的初期症状是嫩枝和发芽时期的果芽发生枯萎，并逐渐向果实后移动。病部表面呈现黑褐色块状，有时表皮也会断裂，露出木质部位的红棕色处，严重时会影响当年的果穗收成。
黑脚病也是由真菌感染引起的，发生在幼树或干老树干部及根颈部位，常发生在土层较厚、含水量高、排水不良的地区。黑脚病的初期症状包括叶片发黄、卷缩，幼枝离奇枯萎，有时根颈处长出小白菌絮，病变部位坚硬呈黑色圆斑。严重时会导致整株葡萄树枯死。
应对葡萄串枯萎，可以采取预防和治疗相结合的方法，如定期开展病虫害防治，保证良好的通风和光照条件，注意土壤病害的防控，如加强土壤改良和通风，控制土壤水分并避免过湿。在每年的病害高发期，要加强观察和管理，发现异常情况及时采取消毒、剪除、伐木等措施进行治理。
毕业生现状挺好。
葡萄与葡萄酒工程专业毕业生可到国家机关、大学专科院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。
需要，葡萄的枝条生长的太细时，可以为植株减少氮肥的使用，增加磷钾肥的使用，减缓植株的生长速度，也可以对葡萄进行摘心处理，抑制枝干的生长，促使其长出分枝，还可以为葡萄提供矿物质丰富的水分，浸湿全部的土壤。
葡萄枝条太细如何处理1、科学施肥葡萄枝条太细怎么办葡萄枝条太细可能是在养护时为植株提供的氮肥过多，导致植株生长过于旺盛，此时就需要为葡萄科学的使用肥料，最好可以为其提供以磷肥和钾肥为主的肥料，减少氮肥的使用，让葡萄可以生长的更加粗壮。
2、摘心处理葡萄枝条太细时，可以对植株进行摘心打顶处理。首先需要挑选刀口锋利的剪刀，然后使用剪刀将葡萄枝条顶部长出的嫩芽和嫩叶剪去，抑制枝干的生长，促使植株长出更多的分枝，在打顶后可以向葡萄枝喷洒多菌灵溶液，帮助伤口愈合。
3、提供水分葡萄适合生长在较为湿润的环境中，在养护葡萄时可以为其提供未遭受污染的河水或者湖水，保持土壤处于湿润状态，在为葡萄提供水分时需要注意浇水量，最好可以在土壤干燥时为其提供水分，浸湿全部的土壤。
4、补充光照葡萄在生长的过程中离不开光照，光照不足就会导致葡萄生长不良，叶片发黄，所以在养护葡萄时可以为其提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，在光照过强时还可以为葡萄遮阴，让植株健康的生长。
葡萄树的主干太细怎么办那是由于你没有对它及时摘心，所以它只往高出生长。庭院里的葡萄树每长出5-6片叶就要摘心一次（只保留最上面的一个副梢反复摘心，其余的副梢要及时掰掉），让它加粗生长。