1、南记酒家(顺德大良店)
2、烧鹅再·传统顺德菜
地址:佛山市顺德区大良街道近良社区广源路19号
3、水仙头私房菜
地址:顺德区大良良逢路君临名邸西门西行150米路南
4、红星光发煲仔饭(文海店)
地址:佛山市顺德区容桂文海西路7号丽枫酒店底铺
5、阳辉里.顺德特色菜
地址:佛山市顺德区伦教阳辉里6号
6、华叔茶餐厅
地址:佛山市顺德区大良街道南约大街15号
7、阿多私房菜(顺德店)
地址:顺德区勒流高上街龙眼村南巷3号
8、金榜老街坊姜撞奶
地址:佛山市顺德区大良街道金榜上街33号
9、松记
地址:顺德区容桂合祥路3号
10、米内mignon
地址:佛山市顺德区大良街道君阳街君御花园南门48-50号铺
顺德人少景美旅游路线,我推荐两个:
1、马东村
马东村南临西江,北靠马宁山,山水秀美,人杰地灵,自大宋时期便有人类在此群居。开村以来,武进士何家饶、文进士何藻翔、进士何熙、文举人何鸿璟、永春拳武术传人陈华顺等历史名人辈出。马东建至今仍保留着不少青砖大屋,许多都是红石脚、挡拢门,镬耳墙,保持着古村落风貌。2016年入选第四批中国传统古村落名录。同时这里也是一代永春拳大师、叶问师傅陈华顺的故乡。 百年流芳,永春拳在马东村繁衍不息,群众基础深厚。
地址:顺德区杏坛镇马东村
2、逢简水乡
逢简村地处顺德杏坛北端,是著名的岭南水乡,“小桥、流水、人家”的岭南水乡特色秀外慧中,闻名遐迩。作为顺德最早有人的聚居地之一,逢简的历史可追溯到西汉文化遗址的发掘,数百年的古老建筑在这里随处可见。水光接天,碧波荡漾,古桥、古树倒影其中……在逢简,缓慢的生活节奏,让人远离纷扰。坐上传统的手摇摇橹船,感受岭南水乡的特色风情,别有一番韵味。
地址:顺德区杏坛镇逢简村
顺德人吃三泥鱼就是清蒸。其做法如下:
材料:三泥鱼、金榜牛乳、花雕酒、姜、葱
操作:
三泥鱼用盐捞匀,
腌制5分钟左右即可。
将牛乳一片片放在三泥上面,
加入适量的姜丝,用以辟除鱼腥味。
接着最重要的是放少许花雕酒,
花雕酒的能将三泥鱼的鲜味提出来。
烧热水将三泥鱼下锅,
大约蒸5分钟就可以了。