1、主料：五花肉500g。
2、辅料：玫瑰腐乳适量、盐适量、八角适量、草果适量、香叶适量、料酒适量、米醋适量、生姜适量。
3、准备好煮熟的五花肉。
4、切成大小一致的块。
5、放在锅内煎。
6、放入生姜、八角草果各一个，香叶一片、冰糖、料酒、加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐、米醋。
7、加水继续炖。
8、直至肉变软糯汤汁收干即可。
熟的红薯蛋在冷藏室中保存的时间取决于温度和湿度等环境因素，一般可以保存 2-3 天。如果保存环境得当，熟的红薯蛋也可以延长保存时间，但最好不要超过 5 天。
在冷藏室中保存熟的红薯蛋时，需要注意以下几点：
将熟的红薯蛋放入密封的容器中，以避免受潮和串味。
将容器放在冰箱的冷藏室中，保持温度在 4℃以下。
在食用前，应该将熟的红薯蛋重新加热至熟透，以避免食用生的或不完全煮熟的红薯蛋。
需要注意的是，熟的红薯蛋在冷藏室中保存的时间越长，其口感和营养价值会逐渐下降。因此，建议尽快食用熟的红薯蛋，以保证其最佳的口感和营养价值。
如果肘子肉煮熟后冷藏冷冻保存，再取出解冻食用，可以按照以下步骤处理：
1. 将肘子肉取出，解冻至室温。
2. 清洗肘子肉，去除表面的血水和杂质。
3. 准备一些喜欢的调料，如酱油、料酒、糖、生姜、大蒜等，根据口味加入适量。
4. 将肘子肉放入锅中，加入适量的水，没过肉面。加入一些喜欢的香料，如八角、花椒等。
5. 加热至肘子肉变软，期间不断翻动肉块，避免烧焦。
6. 如果喜欢口感较嫩的肘子肉，可以煮至七八成熟或微熟即可。
7. 捞出肘子肉，控干水分，可以放在冰箱中冷藏一会儿，以便更好地定型。
8. 可以搭配一些喜欢的配菜，如蔬菜、豆皮等，一起炒制成肘子肉炒菜，或者做成卤味、红烧肘子肉等。
请注意，在烹饪前确保肘子肉已经完全解冻并清洗干净。另外，如果肘子肉长期冷冻保存，可能会影响口感和营养价值，建议适量食用并定期更换冷冻袋。