这个问题的答案取决于各种因素，例如个人代谢速率、饮用的酒量、饮酒的时间以及喝酒时吃的食物等等。一般来说，酒精消耗的时间范围可以在几个小时到几天不等。但是，要注意的是，在任何时候饮酒后开车都是错误的行为，会危及你自己和他人的生命安全。为了自己和他人的利益，我们应该时刻牢记不饮酒驾车的生命安全准则。
为了保存头天包的饺子，你可以第一时间将饺子降温到室温以下，然后用保鲜膜将其包裹严实，放入冰箱中冷藏保存，以防止细菌滋生。
当需要重新食用时，将饺子慢慢升温至室温，然后煮沸即可。此外，在冷藏过程中应尽量避免将饺子与其他食材混合，以免造成口感变化和影响食品质量。总之，正确保存可以保持食品的新鲜度和口感，确保您的食品安全和健康。