刹车盘更换流程如下：

1. 准备工作：升起车辆，用千斤顶支撑车身，以便于操作。准备新的刹车盘，扳手，螺丝刀等工具。

2. 拆卸旧刹车盘：使用扳手拧下刹车盘固定螺丝，然后取出旧刹车盘。注意拆卸过程中，避免刹车盘表面受到损坏。

3. 安装新刹车盘：将新刹车盘放入原位置，注意刹车盘表面标记的安装方向。然后重新安装固定螺丝，但不要拧紧。

4. 安装刹车分泵：将刹车分泵的接口与刹车系统连接，确保连接牢固。

5. 检查刹车系统：打开点火开关，检查刹车灯是否亮起，如果亮起，说明刹车系统存在故障。此时需要检查刹车分泵、刹车油管等部件是否安装正确，有无泄漏。

6. 拧紧刹车盘固定螺丝：将刹车盘固定螺丝拧紧至规定扭矩。

7. 放下车身：撤掉千斤顶，放下车身。

8. 添加刹车油：如果刹车油量不足，需要添加至规定位置。

9. 检查刹车效果：启动发动机，挂上挡位，轻轻踩刹车，检查刹车是否正常。如有异常，需要检查刹车分泵、刹车管路等。

10. 清洁和润滑：清洁刹车盘表面，涂抹适量的润滑剂，以提高刹车盘与刹车分泵的耐用性。

11. 检查完毕后，上路测试刹车效果。如果刹车正常，即可结束更换刹车盘的操作。
请注意：以上流程仅供参考，实际操作过程中，请遵循车辆说明书或咨询专业维修人员。确保操作安全，避免造成不必要的损失。