1. 面没劲2. 这可能是因为面粉中的蛋白质含量较高，导致面团过度发筋，使得包饺子时面没有劲道。
3. 为了解决这个问题，可以尝试以下方法进行改善：a) 在面粉中加入适量的淀粉，可以降低蛋白质含量，使得面团更加柔软；b) 在和面的过程中适当加水，使得面团湿润度适中，避免过度发筋；c) 在和面后，让面团休息一段时间，使得面筋得到放松，面团更容易操作。
因为呼市是属于大首府。内蒙的好高校都在呼市。比如说内大，工大，农大，内师大都在呼市，他的师资能力非常好。所以说包头人都喜欢去呼市读书。
饺子葱不用挤水，葱姜水是拌饺子馅非常重要的一种水，可以起到去腥增香的作用，如果拌饺子馅时不放葱姜水，这饺子肯定做得会差味。将大葱和姜丝放入到到70度的水中浸泡5分钟即可，等水冷却后，过滤一下调到饺子馅中即可。