柳州的雾凇可以在柳江、柳江岸边和市区周边的森林公园观赏到。柳江是柳州的母亲河，冬季时分河水会被雾气所笼罩，形成绚丽的雾凇景观，尤其是早晨和傍晚时分最为壮观。
在柳江岸边和市区周边的森林公园，也是观赏雾凇的好去处，可以感受大自然的神奇与美丽。此外，柳州还有一些山景区和溶洞也可能有机会看到雾凇，游客可以根据当地的气候和地形选择合适的地点进行观赏。总之，柳州有很多地方可以欣赏到迷人的雾凇景观。
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柳州饭店，始建于1952年，濒临秀丽的柳江之滨，位于柳州市柳北区友谊路1号，有“柳州国宾馆”之美誉，曾经接待过众多国家领导人及外国元首和国际友人。2017年被广西商务厅评选为第一批“广西老字号”美食饭店。柳州饭店不同风格的中西餐厅20多个，其中，绿岛餐厅在桂林人气很高，每到饭店都需要排队等位。菜品很有地方特色，各种莱品精致又美，价格也很亲民，人均65元左右，招牌菜螺蛳粉是必不可少，薄荷排骨也很香浓。网油卷、大盆菜、菊花鱼、马碲糕、油炸菜心、招牌虾饺皇等都值得推荐。环境很多特色，非常适合宴请亲朋好友及家庭聚餐。