首先，把晒干的馍块切成1~2厘米的小丁备用。

然后，在锅里加入少许食用油，烧热后加入葱末和姜末抄香，倒入切好的馍块，小火翻炒。

待馍块稍微发黄，加入1小匙食盐，翻炒片刻加入少许鸡精，孜然粉等，关火。

最后，加入切好的香菜末，盛入盘中，可根据个人口味添加辣椒、番茄酱等。

另外，晒干的馍块也可以制成馒头糠，用来替代炸粉或者面包糠食用。

将失去水分的馍块切片成丁，将盘子放入微波炉中，打5分钟，每隔1分钟端出来翻面，直到馍块变得脆硬。

可以用袋子用擀面杖碾碎，或者用料理机打，不要打太细了。

此外，晒干的馍块还可以通过蒸软或煎软的方式做好吃。

将馍块放在蒸锅上蒸一下，或者切成厚度约1厘米的片，表面沾一层鸡蛋，起锅烧油，煎出来的馍块口感更好，也十分好吃。