如果一个人一天喝很多雀巢咖啡，那么可能会对体重产生影响。但具体的影响程度会因人而异，取决于每个人的身体状况、饮食习惯、运动量等因素。

雀巢咖啡本身并不会导致体重增加，因为它的热量非常低。但是，如果加入了牛奶、糖和其他添加剂，就会增加热量和糖分的摄入量，进而增加体重。此外，饮用过多的咖啡可能会影响睡眠，导致代谢率下降，从而影响身体的燃脂效率。

因此，如果要喝雀巢咖啡，最好限制每天的饮用量，尽量避免加入过多的糖和牛奶等添加剂，以保持身体健康和体重稳定。

同时，还应该保持良好的饮食习惯和适当的运动量，以维持健康的体重。