正常冰和去冰主要的区别在于冰块的含量和饮品的温度。正常冰是指饮品中按照标准加入了适量的冰块，这样的饮品温度较低，非常适合在炎炎夏日享用，带给人清凉的感觉。

而去冰则是在饮品制作过程中，先将冰块与饮品调和摇晃，然后再将冰块倒掉，这样饮品仍能保持一定的冰凉感，但温度会相对较高，接近于常温，适合那些不希望饮品过于冰冷的人。所以，在选择正常冰还是去冰时，主要是根据个人口味和气温等因素来考虑。